人人好！宽贷收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生涯更好意思味”，今天我来给人人共享几说念家常好意思食的作念法。这些好意思食广受宽贷，亦然很常见的几说念好意思味。咱们每天都不错使用日常的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享好像给人人带来一整天的欢乐和幽闲。

酱爆虾

主要食材：大虾。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，白糖。

操作圭臬：1，大虾剪去虾须和虾枪，挑出虾线和虾包，清洗干净后控干水分。葱姜蒜洗净后切好备用。

2，锅中加入食用油，油热后放入葱姜蒜爆香，然后再放入大虾炒至变色，接着加入生抽、老抽，料酒，和净水，大火烧开。

3，烧开后，掀开盖子，加入小数白糖提鲜收汁，汤汁未几时，即可关火出锅。

紫甘蓝炒鸡蛋

食材准备：紫甘蓝、鸡蛋、蒜末。

作念法经过：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。

2.紫甘蓝切小条清洗干净，然后准备好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入紫甘蓝大火翻炒。

3.然后加入适量的食盐调味，连续翻炒至紫甘蓝断生，接着倒入煎好的鸡蛋一说念翻炒均匀，再淋入小数生抽提鲜。

4.临了连续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。

西红柿炒鸡蛋

食材准备：西红柿：2个（选那种红彤彤的，相比熟），鸡蛋：3个（打散，加小数盐搅拌均匀），盐：适量（字据个东说念主口味调理），糖：小数（提鲜用），葱花：小数（增多风范）

圭臬详解：

切西红柿：西红柿要先洗干净，然后切成块状。切的时辰要防范，不要切得太小，不然容易炒糊。

炒鸡蛋：热锅凉油，油热后倒入打好的鸡蛋液，用铲子赶紧划散成蛋花状，煎至蛋花凝固后盛出备用。

炒西红柿：锅中再倒入小数油，油热后放入切好的西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

合炒：将煎好的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一说念翻炒，加入适量的盐和糖调味，临了撒上葱花即可出锅。

胡萝卜玉米排骨汤

所需食材：胡萝卜、玉米、排骨、姜、葱。

制作设施：

1、剁成小块的排骨清洗干净，然后和姜葱一说念下锅焯水，接着加入料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮，然后和玉米一说念清洗干净，接着别离切成小块放入炖锅中，再往里加入姜片和适量的净水，然后中小火炖煮两个小时，接着往里加入适量的食盐调味，即可出锅食用。

蜜汁苦瓜扒

原料：两个冬瓜、两大勺黄豆、三片大蒜；红椒1个（任选）；食盐小数；酱油1大勺；食用油小数

作念法:

1.将冬瓜清洗干净，对半切刀，去肉，切片备用。

2.将蒜头削去外表，然后剁碎。

3.将红椒清洗干净，然后剁成细末（不错接纳添加光辉和香味）。

把切好的苦瓜用盐腌10分钟去掉苦涩，沥干，放到一旁备用。

5.将油倒进热镬，加入大蒜丝及青豆，以中火煸炒至鲜香。

6.把切好的瓜瓤放在平底锅里，开旺火翻炒。

7.放入剁好的红椒，一边搅拌一边束缚地搅拌（也不错）。

8.放入酱油及食盐，赶紧拌匀，直至将瓜条都备包裹在调料中。

9.把苦瓜炸烂，但不焦，取出，上碟。

西芹胡萝卜炒菇

食材：西芹250克、胡萝卜130克、香菇100克、蒜头3-4瓣

作念法：

1、将胡萝卜去皮，切成薄片；香菇去柄，相同切成薄片；西芹洗净后，斜切成小块备用；蒜头剁成蒜末；

2、锅中热油，放入蒜末爆香后，放胡萝卜炒软；放入香菇连续翻炒；加入西芹一说念翻炒均匀，时期可加小数凉水盖盖焖下；临了加入小数酱油、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

冬瓜炒鸡腿肉

食材:鸡腿，冬瓜，葱花，姜末，蒜末，葱段。

作念法圭臬:

1、鸡腿去骨后切成小块，冬瓜削掉外表后切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入鸡腿肉翻炒转眼，炒至变色后放入葱姜蒜末翻炒均匀。

3、接着倒入冬瓜翻炒均匀，加入生抽、蚝油、老抽翻炒少顷，然后加入净水焖煮终点钟傍边。

4、冬瓜鸡腿肉炒熟后，放入葱段，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。

红烧土豆

食材备料：土豆、小葱、大蒜；生抽、老抽、白砂糖、食盐、蚝油、淀粉

1、大蒜去皮切末，小葱切葱花，土豆洗净后削皮切块。

2、起锅烧水，土豆块煮约10分钟，捞出备用。

3、调配料汁，碗里放2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，小数盐，半勺糖，适量淀粉、净水，搅拌均匀备用。

4、起锅烧油，放入葱、蒜爆香，放入土豆块煎至两面金黄。倒入料汁，小火煮约2分钟，转大火收汁后即可装盘。

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